当前位置:锦江主页 > 环球军事 > > 到与顾客聊天>>正文
2019-10-16 16:45 来源:未知 新锦江娱乐欢迎您!点击快速进入游戏!

到与顾客聊天

[提要]「忘不了餐厅」于上月21日起试营业。餐厅值班店长朱慧说:「老人们从最先怕和陌生人说话见面,情绪激动,到现在能和顾客聊天甚至被邀请时,也能开心地和顾客同桌....
  
  「忘不了餐厅」于上月21日起试营业。餐厅值班店长朱慧说:「老人们从最先怕和陌生人说话见面,情绪激动,到现在能和顾客聊天甚至被邀请时,也能开心地和顾客同桌吃饭,老人们的点滴变化我们都在观察,目前来看,这种方法,对老人家的病情有很大帮助。」
  朱慧介绍,餐厅提供的四个饺子套餐均为专业工作人员精心製作,奶奶们并不参与后台製作。同时,为了避免奶奶们过于劳累,餐厅营业时间为休息日和法定假日,且目前只提供午餐,需提前预约就餐。
  盼减少隔离感
  目前,老人们身体状况都不错,可以自己独立活动,因此才选择她们担任餐厅的服务员,希望通过角色扮演体现自身价值,减少社会的隔离感。
  「餐厅刚开始的时候,这位王奶奶经常闹脾气,要立即回自己屋。」朱慧一边向香港文汇报记者介绍,一边用双手不停地抚摸着坐在自己身边的王奶奶的双手,患有老年痴呆症的病人都是对过去的事情记忆犹新,对现在的事情根本就记不住,因此在与她们交谈过程中,要多採用启发和引导的方式。
  「老人们由原先的闹脾气,到现在的会主动和客人打招呼,并在点餐纸上工工整整地写下简单的菜名,有时她还会和客人聊自己的过去,虽然说话断断续续、语无伦次,但她用笑脸温暖着身边人。」
  据了解,目前,鹤童认知症康复中心收养着70馀位患有不同程度的阿尔兹海默病长者。
  「我们希望这个小小的『忘不了餐厅』能够长期坚持下去。」鹤童认知症康复中心工作人员说,从9月21日餐厅试营业以来,逐渐受到关注。「即便没有客人,我们也会假扮顾客就餐,奶奶们认不出我们。」文章来源:新锦江娱乐:www.xjj6789.com